Овощи и фрукты должны присутствовать в рационе каждого человека – это, если хотите, закон. Они полезны, вкусны и радуют глаз своим пестрым многообразием. В дополнение являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Специалисты БУЗ РА «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» в неделю популяризации потребления овощей и фруктов предлагают читателям ознакомиться с разнообразными рецептами вкусных блюд из овощей и фруктов, слитых в единую концепцию здорового образа жизни.